Kanada

Kanadas Natur

Als zweitgrößtes Land der Welt bietet Kanada eine vielfältige Landschaft. Von hohen Bergen und Gletschern über farbenfrohe Regenwälder bis hin zu wehenden Weizenfeldern in den Prärien gibt es alles. Dank der drei umgebenden Ozeane - dem Pazifik, dem Nordpolarmeer und dem Atlantik - hat Kanada eine Küstenlinie, die etwa der halben Strecke von der Erde zum Mond entspricht. Hier leben auch große Tiere wie Eisbären, Grizzlys, Wale und Elche, die man beim Verlassen der Stadt ziemlich sicher sehen kann.

Abenteuer in der Natur

Ob Sommer oder Winter, Kanada bietet Abenteuer zu jeder Jahreszeit. Man kann in Whistler snowboarden, in Nova Scotia surfen, in Newfoundland auf dem Appalachian Trail wandern oder im Northwest Territory auf dem South Nahanni River Kajak fahren. Überall gibt es Veranstalter, die die notwendige Ausrüstung verleihen. Aber auch gemütlichere Aktivitäten sind möglich: Spaziergänge im Stanley Park in Vancouver, Baden an den Stränden von Prince Edward Island oder Schlittschuhlaufen auf dem Rideau Canal in Ottawa sind nur einige Highlights. Bevor man es merkt, befindet man sich auf einer Hundeschlittenfahrt, einer Angeltour oder einem Snowkiting-Trip und zieht den Reißverschluss der Wetterjacke hoch.

Essen und Trinken

In Kanada wird nicht so viel Aufhebens um die Küche gemacht wie zum Beispiel in Frankreich oder Italien. Aber die kanadischen Meeresfrüchte, Käsesorten und das frische Obst und Gemüse sind ein Geheimtipp. Dazu gibt es schwere Rot- und fruchtige Weißweine, die an den Weinhängen des Landes reifen. Kanada hat ein reichhaltiges Angebot an regionalen Produkten. Wenn man sich von Ost nach West durch das Land isst, kann man unter anderem Hummer in zerlassener Butter in den atlantischen Provinzen, Poutine in Québec, Beerenkuchen in den Prärien und Wildlachs und Muscheln in British Columbia genießen. Vielleicht sollte man den Gürtel besser zu Hause lassen...

Kultur und Festivals

In Kanada wird das ganze Jahr über gefeiert. Im Januar beginnt das Icewine Festival in Okanagan, im Februar ist Karneval in Québec. Im März findet das Powwow in Regina statt, Whistler veranstaltet im April sein Ski- und Snowboardfest, im Mai ist Tulpenfest in Ottawa, im Juni Jazzfest in Montréal. Im Juli gibt es die Stampede in Calgary, im August das Akadierfest in New Brunswick. Im September findet in Toronto das Filmfestival statt, im Oktober das Oktoberfest in Kitchener. Mit dem Aboriginal Fest in Hamilton im November und dem Winterfest in Niagara im Dezember endet das Jahr. Aber auch in Orten wie Edmonton, Winnipeg und St. John's gibt es zahlreiche kuriose Festivals, Clubs mit Live-Musik und neue Kunstmuseen.

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